鸡蛋 :1个 面线 :150 香肠 :1根 鲜虾 :2只 辅料 蒜苗 :半根 姜 :2片 味精 :1茶匙 水淀粉 :少许 家乐鸡粉 :...
将香菇切片、葱切段、丸子切片、海蛎洗净备用厦门面线糊的做法 步骤1 选取2片面线,折开,特别注意弯曲处折开,以免煮的时候结块。用开水烫一遍,去掉粉水,注意不...
1、准备食材:面线2片、瘦肉半斤、香菇少许,平菇少许、香葱一根、盐半小勺、味精少许。2、把葱、平菇、香菇瘦肉洗...
1.线面本身是咸味 所以放盐一定要注意少许即可 2.加入淀粉时一定要一直搅拌 免得糊成块 就不易熟 而且也不均匀
1、蛏干、香菇需要提前用开水浸泡。2、新鲜的猪血切块。3、青菜、香菜、韭菜、豆芽。4、五花肉切条。5、速冻的虾仁...
【面线糊】食材:面线、菌菇海鲜高汤、猪瘦肉、虾米、香葱、香菜、红薯粉、油、盐、生姜。其中面线是厦门特有的一种...
烫面线:在锅中烧开水,将处理好的面线下锅烫煮至熟透,然后捞出沥干水分。炒制配料:在锅中加热适量的油,先将腌制好的肉丝快速翻炒至变色,再加入海鲜炒至断生。...
做法 1、将虾糠包扎于纱布中放入1000克清水锅中,用中火煮半小时,捞起虾糠后,汤汁过滤待用。把熟鱼肉撕成丝。2、锅置旺火上,倒入猪骨汤和用虾糠煮过的汤汁,浇...
1、闽南面线糊的用料:面线,香菇,葱,干贝,小虾米;2、准备所需材料,香菇,小虾米,干贝,葱;3、下油,将葱头部分爆香。到葱头变金黄就可以。倒入碗里待用。...
面线糊的做法 熬面线糊高汤:1、猪骨焯水后入锅,加水至要吃的面线糊那么多的量。2、加入事先泡好的大干贝,加入五...
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